Reines, gemahlenes Vanillemark mit blumiger, voller Süße. Intensiv aromatisch, ohne Zusätze, für Backwerk und Desserts.
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Die Vanilleblüte öffnet sich nur einen einzigen Tag. Jede muss von Hand bestäubt werden, sonst bildet sich keine Schote.
Danach reifen und trocknen die Schoten über Monate. Wir vermahlen sie zu reinem Pulver, ohne Zusätze.
Wir kaufen direkt bei den Bauern in Indonesien, ohne Zwischenhändler. Fair bezahlt, handverlesen und nachhaltig angebaut.